Για το κέικ:
•3 μήλα (καθαρισμένα & κομμένα σε κυβάκια)
•1/2 φλ. ζάχαρη
•1/2 φλ. σπορέλαιο
•1 φλ. χυμό πορτοκάλι
•2 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
•1 κ.γ. baking powder
•1/2 κ.γ. σόδα
•1 κ.γ. κανέλα
•1 βανίλια
•1 πρέζα αλάτι
Για το crumble:
•1/2 φλ. αλεύρι
•1/3 φλ. ζάχαρη (λευκή ή καστανή)
•1/3 φλ. σπορέλαιο ή μαργαρίνη νηστίσιμη
•1/2 κ.γ. κανέλα
Εκτέλεση
1.Προθέρμανε τον φούρνο στους 180°C.
2.Σε μπολ, ανακάτεψε ζάχαρη, σπορέλαιο και χυμό πορτοκάλι.
3.Πρόσθεσε αλεύρι, baking powder, σόδα, κανέλα, βανίλια και αλάτι. Ανακάτεψε καλά.
4.Ρίξε μέσα τα μήλα και ανακάτεψε.
5.Άδειασε το μείγμα σε λαδωμένο ταψάκι.
Crumble:
6. Σε άλλο μπολ, τρίψε με τα χέρια όλα τα υλικά μέχρι να γίνουν ψίχουλα.
7. Ρίξε το crumble πάνω από το κέικ.
8.Ψήσε για 40–45 λεπτά μέχρι να ροδίσει.
•3 μήλα (καθαρισμένα & κομμένα σε κυβάκια)
•1/2 φλ. ζάχαρη
•1/2 φλ. σπορέλαιο
•1 φλ. χυμό πορτοκάλι
•2 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
•1 κ.γ. baking powder
•1/2 κ.γ. σόδα
•1 κ.γ. κανέλα
•1 βανίλια
•1 πρέζα αλάτι
Για το crumble:
•1/2 φλ. αλεύρι
•1/3 φλ. ζάχαρη (λευκή ή καστανή)
•1/3 φλ. σπορέλαιο ή μαργαρίνη νηστίσιμη
•1/2 κ.γ. κανέλα
Εκτέλεση
1.Προθέρμανε τον φούρνο στους 180°C.
2.Σε μπολ, ανακάτεψε ζάχαρη, σπορέλαιο και χυμό πορτοκάλι.
3.Πρόσθεσε αλεύρι, baking powder, σόδα, κανέλα, βανίλια και αλάτι. Ανακάτεψε καλά.
4.Ρίξε μέσα τα μήλα και ανακάτεψε.
5.Άδειασε το μείγμα σε λαδωμένο ταψάκι.
Crumble:
6. Σε άλλο μπολ, τρίψε με τα χέρια όλα τα υλικά μέχρι να γίνουν ψίχουλα.
7. Ρίξε το crumble πάνω από το κέικ.
8.Ψήσε για 40–45 λεπτά μέχρι να ροδίσει.